プノンペンには「ラッキー マーケット」というスーパーマーケットがあり、プノンペン市内だけでも数店の店舗を持っています。
プノンペンを東西に走るメインストリートの一つであるシアヌーク通りは本店があり、2005年頃に改装工事をしました。この時に店舗の改装よりもトイレの改装が先に行われました。元からあったトイレはプノンペンでは平均的なトイレでしたが、改装後はトップクラスの清潔なトイレになりました。
トイレを見てお店の善し悪しの参考にする日本人がいますが、中国人にもトイレを大切に考える風習があるのかもしれません。
そのラッキー マーケットから10分ほど歩いたところに「バイヨン ベーカリー」というパン屋さんがあります。いつも地元の人達で賑わっているので行ってみました。トイレを使わせてほしいと言って、パンを焼いている店の奥を見てみました。
そこにはテーブルの周囲に、普段着のままでサンダル履きの男性達が集まり、マスクもせずにペチャクチャ話しながらパンをこねていました。トイレはその調理場のすぐとなりでした。扉もない仕切り壁だけで、手桶に水をくんで流す水洗で、猛烈な悪臭です。
パンは買いましたが、隣近所のお土産にしました（苦笑）
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